飲食の仕事をしている人へ
また、店のことを
考えてる。
帰り道も、休みの日も。
「私が抜けたら、どうなるんだろう」って。
店のことはよく分かる。だからこそ、自分のことを後回しにしてしまう。そんなとき、少しだけ読んでほしい話を集めました。
話を読むどの話から読む？
今、気になっていることから
人手不足の店で辞めたい。
辞めたい。
でも、私が抜けたら
店が回らない。
頼られているのに、自分の条件はよくならない。そんな矛盾を、現場で感じたことがあります。
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今の店がすべてじゃない。
そう思えるだけでも、ちょっと違う。